בעולם שבו תקלה אחת עלולה להוביל לריקול, עיכוב רגולטורי או פגיעה מתמשכת במוניטין, בדיקות שגרה אינן תמיד מספיקות.
מרכז SSC (Silliker Science Center) הוא מרכז המומחים היחיד בישראל המשלב תחת קורת גג אחת את העוצמה של מעבדות מילודע יחד עם המומחיות של שר ייעוץ והדרכה מבית Mérieux NutriScience.
השירות מיועד לארגונים הנדרשים להוכחה מדעית מבוססת, עמידה בדרישות רגולציה מתקדמות ויכולת לנהל סיכונים באופן פרואקטיבי, גם כאשר הנתונים אינם חד משמעיים והאתגר חוצה תחומים.
אנחנו מגשרים על הפער שבין נתונים מעבדתיים לבין החלטות עסקיות ורגולטוריות.
מה מייחד את מרכז SSC
- פתרון הוליסטי End-to-End: אנחנו לא מסתפקים רק במתן תוצאה אנליטית יבשה, אלא מעניקים לכם הבנה עמוקה, הקשר רגולטורי ופתרון יישומי לרצפת הייצור.
- גב בינלאומי, שירות מקומי: חיבור ישיר לידע, לטכנולוגיות ולמתודולוגיות המתקדמות ביותר של רשת Mérieux NutriSciences העולמית, הפועלת ב-27 מדינות.
- מומחיות רב-תחומית: צוות מדענים ויועצים בכירים המובילים את תחומי המיקרוביולוגיה, הכימיה, הטכנולוגיה והרגולציה בישראל.
- ניהול פרויקטים שקוף: ליווי מלא של פרויקטים מורכבים וחדשניים תוך תקשורת רציפה, פגישות היגוי, ועדכוני סטטוס שוטפים.
השירותים שלנו
מיקוד בניהול סיכונים ורציפות תפעולית
| אתגר שלך |
הסיכון העסקי |
המענה של מרכז SSC |
הערך לארגון |
| קיצור חיי מדף |
ריקול, השמדות סחורה, פגיעה במותג |
תיקוף חיי מדף מתקדם ומבוסס מדע |
הארכת חיי מדף מבוקרת ובטוחה |
| תלונות על אריזות |
אובדן אמון צרכנים |
בדיקות אטימות מתקדמות וחקירת כשלי ייצור |
יציבות ושמירה על המוצר לאורך זמן |
| כשלי ניקיון וסניטציה |
סיכון רגולטורי והשבתת קווים |
ולידציות סניטציה מבוססת נתונים |
הפחתת סיכונים מיקרוביאליים ועמידה בביקורות |
| גוף זר או זיהום במוצר |
השבתת קו ייצור, עצירת שיווק |
Root Cause Analysis חקירת שורש עמוקה |
פתרון מניעתי וחזרה בטוחה ומהירה לייצור |
למי השירות מתאים
- יצרני מזון ומפעלי עיבוד
- יבואנים ומשווקים
- מנהלי איכות ובטיחות מזון
- טכנולוגי מזון ומהנדסי תהליך
- מנהלי רגולציה, חדשנות ופיתוח מוצרים
- ארגונים הפועלים תחת דרישות אירופאיות ובינלאומיות
למה לבחור במרכז SSC של מעבדות מילודע
מרכז SSC מסייע לארגונים לבנות מערכות עמידות יותר, לחזק את אמון הצרכנים ולהשיג מצוינות מתמשכת.
אנו הופכים את בטיחות המזון מנטל – ליתרון תחרותי, ע״י שליטה תהליכית והפחתת סיכונים.
אנחנו כאן כדי להיות השותף האסטרטגי שלכם בהפיכת אתגרי האיכות למצוינות תפעולית.
אם אתם מתמודדים עם אתגר איכות, רגולציה או בטיחות מזון שאינו מקבל מענה בכלי שגרה, זה השלב לערב את מרכז SSC.
ליווי מקצועי, דיסקרטי ומבוסס מדע, מתחיל בהבנה מדויקת של הבעיה.
להשארת פרטים ויצירת קשר עם מרכז SSC לחצו כאן ונשמח לעמוד לשירותכם.
שאלות נפוצות על מרכז SSC
מהו מרכז SSC ומה מייחד אותו משירותי בדיקה רגילים?
מרכז SSC הוא מרכז פתרונות מדעיים לתעשיית המזון, המיועד למצבים שבהם בדיקות שגרה אינן מספקות מענה מלא.
המרכז משלב בין מעבדת SSC, ניתוח מדעי וייעוץ רגולטורי, במטרה להגיע לפתרון מבוסס ראיות ולא רק לתוצאה אנליטית.
מתי נכון לפנות למרכז SSC?
כאשר מתעוררת תקלה חריגה, חוסר התאמה רגולטורית, קיצור חיי מדף לא מוסבר, רצון לבסס את חיי המדף ואת פרמטרי תהליך הייצור, תהליך הניקיון על המדע והרגולציה, תלונות חוזרות או אירוע איכות מורכב, שמצריך חקירה מעמיקה ולא בדיקה נקודתית בלבד, קבלת חוו"ד מומחה לסיטואציות מורכבות ולצורך קבלת החלטות.
האם מרכז SSC מבצע בדיקות מעבדה?
כן, אך הבדיקות הן חלק מתהליך רחב יותר.
מעבדת SSC פועלת כחלק ממעטפת מדעית הכוללת הגדרת שאלת המחקר, בניית פרוטוקול מותאם, פרשנות תוצאות וליווי עד לפתרון יישומי ורגולטורי.
מה ההבדל בין מרכז SSC לבין פנייה למעבדה רגילה בלבד?
פנייה למעבדה מספקת תוצאה אנליטית.
פנייה למרכז SSC מספקת הבנה, הקשר, פרשנות ופתרון.
קבלת דו"ח חתום ע"י מומחה
זהו ההבדל בין נתון לבין החלטה מבוססת מדע.
האם השירות של SSC מתאים גם לדרישות רגולטוריות מתקדמות?
כן. מרכז SSC פועל בהתאם לדרישות רגולציה ישראליות ובינלאומיות, כולל עקרונות תקני FSSC 22000 בגרסה המעודכנת ביותר ורפורמת מה שטוב לאירופה טוב לישראל.