הנדסה גנטית של מזון מאפשרת לתעשיית המזון והחקלאות לשפר יבולים, להעניק עמידות בפני מזיקים, להפחית שימוש בחומרי הדברה ולהאריך את חיי המדף של מוצרים. עם זאת, לצד יתרונותיה, טכנולוגיה זו מעוררת גם שאלות צרכניות, בריאותיות ואתיות – ומחייבת בקרה מדעית מוקפדת ורגולציה מחמירה.
למה חשוב לבדוק נוכחות של GMO במזון?
בישראל ובעולם קיימת חקיקה המחייבת סימון של מוצרים המכילים רכיבים מהונדסים גנטית, ומרבית יצרני המזון, היבואנים והיצואנים נדרשים לוודא עמידה בדרישות אלו. הבדיקות מבטיחות שקיפות מול הצרכן, בטיחות תזונתית, ומונעות סיכונים משפטיים ורגולטוריים.
סוגי בדיקות GMO במעבדות מילודע
במעבדות מילודע פועלת מעבדה מולקולרית מתקדמת, המשמשת גם כמרכז מחקר ופיתוח, ומציעה בדיקות מדויקות ואמינות לזיהוי רכיבים מהונדסים במזון. אנו מבצעים שני סוגי בדיקות עיקריים:
בדיקת GMO איכותית
בדיקה זו מאפשרת זיהוי של נוכחות או היעדרות סמנים גנטיים אופייניים למזון מהונדס. משמשת לסיווג ראשוני. מתקבלת תוצאה בינארית: קיים / לא קיים
בדיקת GMO כמותית
בדיקה מתקדמת המאפשרת קביעת אחוז הרכיב הגנטי המהונדס מתוך כלל המרכיבים במוצר. קריטית במקרים שבהם נדרש לעמוד בסף רגולטורי (למשל: סימון אם אחוז ה-GMO עולה על 0.9%).התוצאה מתקבלת באחוזים מדויקים.
למי מיועדות הבדיקות?
- יצרני מזון ומשקאות
- יבואנים ויצואנים
- רשתות שיווק וקמעונאים
- יועצי בטיחות מזון
- חברות המעוניינות להבטיח תאימות לתקני סימון בינלאומיים
יתרונות הבדיקה במילודע
- ציוד מעבדה מולקולרי מתקדם
- צוות מדענים מומחה
- זמני תגובה מהירים
- עמידה בדרישות משרד הבריאות ורגולציה בין-לאומית
- דוחות מקצועיים לתיעוד ולבקר
צרו קשר לבדיקה או לייעוץ
רוצים לוודא שהמוצרים שלכם עומדים בתקני סימון ואינם מכילים GMO שלא כדין?
פנו אלינו עוד היום ונשמח להציע פתרון מותאם לצרכים שלכם.
אלעד שמואלי
אימייל:
elad.shmueli@mxns.com
טלפון:
052-4592904